サーバーが現在のクライアントを認証するために使用したアカウントの、ユーザー名とホスト名の組み合わせを返します。このアカウントによって、アクセス権限が決まります。戻り値は utf8 文字セットの文字列です。
CURRENT_USER()
SELECT CURRENT_USER(); ┌────────────────┐ │ current_user() │ ├────────────────┤ │ 'root'@'%' │ └────────────────┘